こんにちは、図書館です。
今回ご案内するのは、熊本が誇る企業の社長におすすめの本を紹介していただく展示「社長の本棚」です。
「社長の本棚 ブーランジェリー パ・パン」
期間：8月1日（土）～9月30日（水）
場所：3階28番棚
「ブーランジェリー パ・パン」は、
2009年にオープンした無添加のパン屋さんです。
現在は熊本市内で2店舗を経営されています。
熊本県産小麦や米粉を使った地産商品など、
安心して食べてもらえるパン作りをされています。
また、パンにはさむ総菜にもこだわっていらっしゃいます。
販売されているパンは約60種、中心市街地のレストランや結婚式場などにも納品され、
更に、レストランとのコラボ商品や書店での販売など勢力的に活動されています。
今回は、オーナーシェフ 西 徳雄氏おすすめの本とパンに関する本を展示しています。
西さんが実際に読んでいる本もお借りしています。
人気のパン屋さんの本棚を見ることができる貴重な機会です。
パン好きはもちろん、パン屋さんに興味があるという方も、ぜひご覧ください。
